संवाददाता : ए पी प्रधान, बरही
हज़ारीबाग: उपायुक्त नैंसी सहाय और अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा अधिकारी हजारीबाग डॉ. शशि जयसवाल के संयुक्त निर्देशन में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी हज़ारीबाग प्रकाश चंद्र गुग्गी ने बरही क्षेत्र के विभिन्न दुकानों और होटलों की जांच करते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच अभियान कार्यक्रम किया गया। जांच के क्रम में उन्होंने प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और साफ सफाई रखने का निर्देश दिया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चन्द्र गुग्गी ने बताया कि पर्व त्योहारों के दौरान बाज़ार में मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है, जिससे बाज़ार में नकली व कम गुणवत्ता वाले भोज्य पदार्थों का चलन बढ़ने की संभावना प्रबल हो जाती है।
इसी के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा व्यापक अभियान चलाकर इस प्रकार के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालो पर कारवाई की जाती है। उन्होंने कामधेनु होटल से पनीर का सैम्पल लेकर रांची के लिए भेजे जाने के क्रम में बताया कि त्योहार के दिनों में उपभोक्ताओं का मांग बढ़ जाने के कारण दुकानदारों द्वारा मिलावट किया जाता है।उन्होंने बताया कि जानकारी के अनुसार सब्जियों में भी रंगों का प्रयोग करके हरा और ताज़ा बनाया जाता है।ये गैर कानूनी है।जिसके लिए कानूनी तौर पर दंडित किया जाना है।इसके अलावा अन्य होटलों में भी सघन छापेमारी अभियान चलाया।