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कोडरमा। स्वास्थ्य चिकित्सा-शिक्षा एवं परिवार कल्याण विभाग झारखण्ड रांची के निर्देशानुसार उपायुक्त मेघा भारद्वाज एवं अभिहित अधिकारी-सह-एसीएमओ डाॅ. रंजीत कुमार के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा से संबंधित ट्रेनिंग एण्ड सट्रिफिकेशन से संबंधित बिरसा मुंडा सांस्कृतिक भवन में एक दिवसीय प्रशिक्षण दिया गया। इनके द्वारा संतुलित एवं सुरक्षित आहार, स्वास्थ्य का आधार की कल्पना को साकार करने का आवाह्न किया गया।
वहीं ज्ञानसीटी एडुकेशनल ट्रस्ट के मास्टर ट्रेनिंग में ट्रेनर देवत्री कुण्डू द्वारा रेस्टोरेंट, कैट्सर्स, आंगनबाडी की सेविका, मध्याह्न भोजन प्रभारी, आवासीय विद्यालय के वार्डन को खाद्य सुरक्षा से संबंधित जानकारी दी गई। प्रशिक्षण के दौरान एसडीओ रिया सिंह ने कहा कि आंगनबाड़ी केन्द्रों एवं मध्याह्न भोजन, आवासीय विद्यालयों में ट्रेनिंग के द्वारा फूड प्याजनिंग की संभावना को समाप्त किया जा सकता है एवं फूड फोर्टिफिकेशन से कुपोषण एवं अनिमिया मुक्त भारत की कल्पना को साकार किया जा सकता है।
वहीं प्रशिक्षण में खाद्य सुरक्षा पदाधकारी प्रकाश चन्द्र गुग्गी मौजुद ने ट्रेनिंग के दौरान लोगो को फोर्टिफाईड फूड एवं एफएस, एसएआई की महत्वकांक्षी योजनाएं यथा ईट राइट इंडिया एवं आज से थोडा कम, तेल, चीनी एवं नमक के बारे में जानकारी दी गई। कार्यक्रम के दौरान प्रकाश रंजन, डीपीएम पलाश भी उपस्थित थे। कार्यक्रम के दौरान 100 से ज्यादा लोगों को खाद्य सुरक्षा से संबंधित ट्रेनिंग दी गई।
कार्यक्रम में स्वाती सुमन, लिपिक, खाद्य सुरक्षा विभाग कोडरमा, संतोष पाठक, ज्ञानसीटी एडुकेशनल ट्रस्ट, विकाश शर्मा एवं सुरज कुमार, डाटा इण्ट्री आॅपरेटर, खाद्य सुरक्षा विभाग हजारीबाग का सहयोग प्रदान किया गया।